小暑事后，行将插足一年中最闷热、潮湿的三伏天，这时暑热夹着潮湿, 开启了”桑拿天“的格式， 东说念主们大多会嗅觉口干舌燥，暑热难耐，食欲着落，东说念主也如”打了霜的茄子“，-- 蔫了。这时辰，餐桌上少不了那些水汪汪的、解析爽的瓜菜，它们是“自然补水站”，还能健脾祛湿，为咱们在盛暑中撑起一派风凉绿荫，百病绕说念走。 俗语说，“夏吃瓜体育游戏app平台，不往病院跑” ，三伏天这4种瓜要用力吃，清热补水健脾祛湿，低廉又养分，底下就给你们共享它们浅薄又可口的作念法，一定要试试哟。

第一种： 丝瓜，丝瓜是夏季时令蔬菜，亦然清热泻火、凉血解毒的“好帮衬”，是夏季最不成错过的瓜菜之一。夏天的丝瓜清甜多汁，口感爽滑。丝瓜中富含大量的维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力，一经好意思容肌肤的佳品，还能凉血解毒、通经活血。 丝瓜清甜多汁，口感爽滑，作念法各种，清炒、凉拌、烧汤概况蒸，皆很好意思味。将它搭配上鸡肉浅薄蒸一蒸，解析不浓重，鲜好意思又养分，三伏天食欲欠安， 吃它正合适。

推选菜品【丝瓜蒸鸡腿肉】 原料： 丝瓜 琵琶鸡腿姜蒜末 料酒生抽 葱花 淀粉 盐

制作历程： 将琵琶鸡腿去骨后切成条， 加入少量盐、淀粉、生抽和料酒、姜蒜末等调味料拌均匀腌制3分钟备用； 丝瓜去皮后切成条，加入少量盐拌均匀腌制入底味； 将丝瓜条放在盘底，上头摆放上腌制好的鸡腿肉， 再隐敝上一层保鲜膜。 烧锅滚水，将菜盘放入蒸锅中大火蒸上十二分钟，蒸熟后拿出来撒上少量葱花即可。

第二种： 丝瓜，冬瓜是一种药食同源的食品，全身皆是宝，高养分，高水分，低热量， 常吃具有清热祛湿、消肿利尿，生津除烦等功效。 冬瓜的价钱低廉，是夏季餐桌上确当季菜，将它与黄骨鱼通盘炖煮，浅薄鲜好意思又养分，补充养分提高免疫力，夏天来上一碗清热解暑，吉利过苦夏。

推选菜品【冬瓜黄骨鱼汤】原料： 冬瓜 黄骨鱼 姜片 胡椒粉 葱花 油盐

制作历程： 将冬瓜去皮后切成片备用； 冬菇也切成片； 烧热锅放入适量的油，将措置好的黄骨鱼放进锅中去煎，一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄，加入少量姜片， 再放入适量的水炖煮， 加入准备好的冬瓜片进锅去煮， 煮至鱼汤奶白后加入少量盐和胡椒粉调味， 放入少量葱花即可。

第三种： 苦瓜， 夏天不妨吃点苦，苦味食品能清暑热、去心火，十分相宜夏季食用。 而苦瓜当作苦味食品的代表，被称为”自然的降刀兵“，养分丰富，能清热降火、养心明目、健脾开胃等作用。 将苦瓜搭配上肉片通盘炒，荤素搭配有养分，进口先苦后回甘，开胃又下饭。

推选菜品【豆豉肉片炒苦瓜】 原料： 苦瓜 里脊肉 豆豉料酒 生抽 油盐

制作历程： 将里脊肉切成片备用，肉片加入少量盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀3分钟备用； 将苦瓜对开两半， 去除中间的瓤， 切成菱形片后加入少量盐拌均匀腌制微微出汁，这么能去除部分的苦味。 烧热锅放入适量的油，加入腌制好的肉片放进锅中翻炒至变色，加入豆豉酱放进锅中翻炒均匀，再加入去汁的苦瓜进锅翻炒几下，加入少量盐调味， 翻炒均匀即可。

第四种： 黄瓜，黄瓜是瓜类中养分最为丰富的一种，价钱低廉，以其养分足、价钱低而大受东说念主们的爱重。黄瓜富含大了的维生素C、高水分， 有助于养颜、减肥，还能清热利尿、 谢绝便秘。黄瓜本人自带幽香，青脆多汁，新鲜爽口，即可 获胜当生果吃，也可炒菜、凉拌。 将它切成片后搭配上"素中之荤”的木耳通盘浅薄拌一拌， 新鲜爽口，清热祛暑， 能为闷热的夏季增添一点风凉。

推选菜品【木耳拌黄瓜】 原料： 黄瓜 黑木耳 蒜 红椒 生抽 香醋盐 好处辣椒油

制作历程： 将黑木耳提前泡软， 烧锅滚水加入少量盐，将泡软的木耳放进锅中焯煮两分钟后捞出放入大碗中； 洗净的黄瓜去皮后切成菱形块体育游戏app平台，放入大碗中； 将蒜瓣和红椒切成碎末放入大碗中， 加入少量盐、生抽、香醋和好处的辣椒， 拌均匀即可。